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，一来丹药的来源不好交代，二来开了个店结果只卖美肤丹健体丹，显得太过单调，还不如把药在药铺寄售。

    若是开书铺也不妥，现如今镇子上最火的书铺就属文颖书铺，苏小暖当然不想跟雪止家里抢生意做。

    想来想去，苏小暖觉得，或许只能开个卖吃食的小店了。

    只是她能想到的火锅，烧烤，煎饼这些吃法，这里都已经有了，要是她再开一个这样的店可能竞争不过那些老店，所以她得重新想一个新鲜的。

    苏小暖在镇上转了两天，没有发现卖麻辣烫的地方。她问了雪止，确定这里没有出现过这种吃食，苏小暖最后便决定开一间麻辣烫店。

    “暖丫头，啥叫麻辣烫啊？”白氏听了苏小暖的打算，疑惑的问道。

    苏小暖挠挠头，“这是我自己起的名，大概就是可以让人选往里面放啥菜，最后再放上调料煮出来。一定要煮的又麻又辣，趁热吃才行。”

    “那这麻辣烫，用什么汤煮好吃？”白氏起了兴趣，接着问道。

    白氏觉得苏小暖说的这东西挺新鲜，既跟家常吃饭味道不一样，里面能放的菜又多，而且还不用点一桌子菜，吃起来便宜又方便，很适合平头百姓吃。

    “我也不知道，用猪大骨炖的汤或许不错。”

    “好，那娘这就去买骨头，煮骨汤去，你跟我说说麻辣烫里面都能放什么东西，娘看看能不能做出来。”白氏说干就去干。

    银子放在手里，花着花着就没了，要是换成铺子，能天天挣钱，而且她正好没事干，帮着暖丫头开个店也不错。

    “我跟你一起去买吧，顺道把菜一起买了。”苏小暖说道。

    她们母女二人一起去了街上，买了猪大骨，又买了不少菜，白菜，菠菜，油麦菜，粉条，豆腐，土豆这些都买了，还有一些其它的菜。

    白氏还去杂货铺子买了些辣椒，花椒等调料。

    回到家里，苏小暖先跟娘亲一块煮出来了一大锅奶白的骨汤，然后将一部分骨汤煮成了麻辣味的锅底，再将各种蔬菜和猪肉片，鸡肉片放进去煮。

    她们还煮了一份纯骨汤不辣的麻辣烫，做出来对比一下，看哪个味道好。

    “快尝尝，你们看喜不喜欢。”白氏给林猎户和孩子们一人盛了一碗麻辣烫，剩子和苏小晴还小，给他们盛的是不辣的骨汤麻辣烫。

    苏小暖率先夹了块豆腐丢进嘴里，忍着烫把豆腐吞入腹中。

    味道已经全部煮进去了，尝起来不仅有骨汤的浓香，还有各种调料汇聚而成的麻辣咸香，比她在前世吃过的还要好吃。

    毕竟这不是用各种添加剂勾兑出来的，而是煮出了食材的本味。